巴氏鲜奶正确的加热方式

 时间:2024-10-24 11:12:35

1、巴氏鲜奶可以隔水加热,将巴氏鲜奶连同包装放入不超过60℃的热水中浸5-10分钟,待手感温和后即可饮用 。

2、也可以将巴氏鲜奶倒入微波炉专用杯中,小火温热2分钟即可,用微波炉加热时要将包装去除 。

3、巴氏鲜奶加热时的温度最好不要超过六十度,超过六十度后牛奶中的蛋白质会逐渐变质,破坏掉牛奶中的维生素,使营养流失,让牛奶变色,口感降低。

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