红烧猪蹄制作教程

1、猪脚下锅，加入姜片，料酒。水开，烧出血沫。洗净控水。

2、锅放油，放冰糖。小火炒至枣红色。

3、加入适量清水，放入猪脚，加入八角，桂皮，香叶，姜片，盐，鸡精，红烧酱油。

4、盖锅盖，炖50分钟。

5、最后大火收汁，入口即化的猪蹄做好啦。