，驱寒开胃下饭

1、尖椒洗净，切块

2、豆皮洗净切块

3、豆皮放开水中煮一分钟

4、再加入尖椒煮30秒

5、捞出，控水备用

6、锅加油

7、油热，加葱姜蒜爆香

8、加料酒

9、加白糖和盐，炒匀

10、再加水淀粉，煮开

11、加入煮过的尖椒豆皮

12、翻炒均匀即可

13、成品