杏鲍菇鸡腿菇的做法 香菇

1、将杏鲍菇洗净切成条，比筷子粗一点

2、将猪肉切成末，红辣椒切成条

3、碗内加水，盐，生抽，老抽，料酒，糖，淀粉，然后搅拌均匀备用

4、锅加水烧开，下杏鲍菇灼水，灼至变软，捞出沥水

5、锅烧油，下葱，姜，蒜炒香，放入猪肉末小火翻炒至变白

6、下杏鲍菇，红辣椒条大火翻炒均匀

7、淋入调好的汁，加热至汤汁粘稠，淋入芝麻油翻炒均匀上碟