面点小兔子的做法

1、温水把酵母融化，倒入准备好的面粉中活成面团醒面。将发好的面团放在案板上排气揉匀。

3、面团搓成圆柱形，切成大小均匀的小面团。

5、小面团搓成一长条，然后对齐。

7、长条的顶端窜入交叉位置，兔子形态已经很明显了。

9、锅中放入清水，放入蒸屉和蒸布大火把水烧开，放入兔子胚，改温火醒面5分钟后改大活烧15分钟即可。