清炖乌鸡的做法

1、乌鸡剁小块洗干净

3、锅中倒入适量的食用油，比平时炒菜多一点

5、放入乌鸡

7、放2勺生抽

9、一勺耗油

11、锅中倒入开水，一定水要没过鸡，多一点水，转中火炖40分钟（我这只乌鸡比较嫩，可以根据鸡的不同适量增加炖的时间）

13、大火收一下汁

15、盛出