香辣手撕包菜的做法

1、用小一点的包菜切半个，把叶子一片片用手撕下来。

2、泡洗干净，沥干水份后，把包菜再撕成小块。

3、大蒜切碎备用。

4、辣椒油一勺备用。

5、炒锅放油烧热，下大蒜爆香。

6、放包菜煸炒，炒一会放盐，继续煸炒。

7、包菜煸炒软后放生抽和辣椒酱，继续煸炒。接下来适当加一点水，焖一会。喜欢味精鸡精的可以在起锅前加入。关火，起锅。

8、装盘，完成。香辣咸鲜中带点包菜本身淡淡的清甜。很好吃很开胃哦。