白醋和陈醋如何区别

1、制作材料不同：陈醋是以高粱为主料，以麸皮、水、大米、小麦、豌豆、白砂糖为辅料。

2、加入适量的食用盐和苯甲酸钠形成的。

3、而白醋材料相对单一，是以大麦和水作为主要物料，以小麦和玉米为辅料，添加适量的食用盐即可。

4、状态不同：陈醋是浓褐色，而白醋色泽透亮是无色的。

5、总结如下。