香煎黄花鱼的家常做法

1、把黄花鱼处理干净后，先在鱼身上划几刀，再抹上一层料酒和盐，腌十分钟。

2、接着拿出面粉撒在鱼身上。

3、起锅热油，开始煎鱼，煎至两面金黄。

4、用生粉，白糖，酱油加清水调制成【淀粉水】。

5、把淀粉水和姜葱都倒入锅，盖盖焖至收汁即可。

6、关火装盘。做法简单，味道鲜美。