如何制作酸辣汤？

1、西红柿加开水烫几分钟，去皮切丁，豆腐切丝，金针菇去梗撕开，火腿切丝，木耳切丝。

2、锅中倒油，加番茄粒炒出汤汁，加适量清水。水开后加入木耳，金针菇，火腿，豆腐。

3、再次煮开，加入盐一勺，一勺海鲜酱油，胡椒粉以及两勺陈醋。倒入鸡蛋液，加淀粉水然后撒点儿香菜。加一一小勺香油，开胃酸辣汤就做好了。