简单美味煎鲭鱼！

1、鲭鱼用水冲洗干净

2、去掉鱼头和内脏

3、将鱼中间大骨剔除

4、将鱼肉两面抹少许盐

5、全部抹好盐后盖上保鲜膜，冷藏腌制约20分钟

6、将鱼肉放到厨房纸上吸去多余水份

7、不粘锅中抹少许色拉油，小火煎到两面焦黄即可