如何制作炸丸子

 时间:2024-10-18 03:49:04

1、首先,准备一个碗,碗中葱、姜、蒜和花椒温水泡开。

如何制作炸丸子

3、肉馅放入盆中,放盐、五香粉、生抽、蚝油和鸡粉,分次加入葱姜水觉打上劲。

如何制作炸丸子

5、加入淀粉搅拌均匀,并摔打排出气体。

如何制作炸丸子

7、起锅烧油,油热转小火,挤入丸子炸至浮起,表面略上色捞出控油,下入丸子复炸至表面酥脆金黄即可食用。

如何制作炸丸子
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