舌尖上的黄埔军校之【咖喱鱼丸】

1、食材组合图；

2、锅烧干，烧热放油，油热后放蒜末稍翻炒几秒，再放入切好的洋葱粒翻炒；

3、再放鱼丸翻炒至鱼丸稍稍有点变色，倒至煮锅；

4、加入适量水，大火煮开；

5、水开放入3块咖喱；

6、中火煮10分钟，期间要搅拌下，确认咖喱块融化，汤汁变成咖喱色，味道很香；

7、加入一些椰浆，搅拌均匀，小火煮1-2分钟，汤汁会变得越来越浓；

8、煮好的鱼丸可以马上吃，也可以放1两个钟头后吃就更入味，我不喜欢吃热的，放冷了吃的话会特别有嚼劲哦；