炖地菜的家常做法

1、土豆，莲藕去皮，胡萝卜，白菜，大蒜苗洗净

2、土豆，胡萝卜，莲藕切成段

3、白菜切开

4、小火烧干锅里的水分

5、适量油

6、适量麻麻鱼调料

7、加入虾米

8、加入花生碎

9、加入部分大蒜苗

10、将土豆，莲藕，胡萝卜加入锅中，加入适量水。因为我一般喜欢炖长一点儿时间，所以会加多一些水

11、等水开了，小火炖45分钟，久一些莲藕进味了会非常美味

12、加入白菜