清蒸鲈鱼的做法

1、准备好食材

2、姜切片、蒜剁碎、葱洗净切段再撕成丝

3、鱼洗净后，在鱼背上切两刀

4、在鱼上放上两片姜

5、锅内烧开水，放入鲈鱼开蒸15分钟左右

6、蒸好后，把多余的水份倒掉

7、放上葱、蒜蓉

8、加入两茶匙生抽

9、下油锅，把油烧沸

10、油烧沸后，淋在鱼上即可