包菜芹菜炒豆干

1、豆干冲洗一下后切成条，芹菜择好洗净后切成长段，包菜洗净后撕成块。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香丐蘑哿要花椒，接着倒入豆干，翻炒至表面微焦。这时加入芹菜，翻炒一会。然后加入包菜，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。在翻炒的时候如果天干可以稍微加点清水，以免糊锅。

3、待翻炒至菜熟透后就可以盛出装盘了。