怎么做自制油条

1、牛奶、鸡蛋、酵母、盐、小苏打混合，搅拌均匀

2、然后加入面粉，用筷子搅拌成面絮状

3、接着我们 加入食用油

4、然后揉成面团

5、裹上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一晚。

6、拿出后，室温放置半小时。

7、撒一些干面粉，不要揉搓，整成长方形。

8、擀面杖擀成长条

9、切成小长条

10、每隔一片刷上水

11、在没有刷水的面片放在刷了水的面片上

12、用筷子在中间使劲压

13、 压出一道痕迹

14、锅中多放油，开火热油，

15、小火慢炸，炸至金黄色

16、非常松软，外酥里嫩