1、很多家庭都是吃完饭把碗放水池里用水泡着，等空闲了再去洗，殊不知你泡的不是一盆碗，而是滋养了一盆细菌！碗泡4小时，比马桶还脏，用过的碗筷不要放在洗碗池中泡太久，4小时以内要洗干净；
2、所以最好吃完饭趁着碗里的水分没干立刻洗碗，炒完菜立刻洗锅，趁锅底还有点热，加温水进去，油污很容易就涮掉了；
3、收拾碗筷时，我们总是习惯性的把碗盘摞在一起端到厨房清洗，其实这样做，下面碗里的油污很容易粘在上面的碗外面，加重了交叉污染，增加工作量；
4、本身那些没有油污的碗盆只需要稍微的处理一下即可，没必要在上面花费过多的时间，所以正确的做法应该分开清洗；
5、很多人洗完碗筷就直接摞在一起放碗柜里了，这样细菌很容易再次快速增殖。碗筷洗后宜控水晾干，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖。如果怕铁锅生锈，洗后应该用厨房用纸吸干水分；
6、个人建议
此外，还要注意，洗碗后务必把水池和周边的台面刷干净，否则会交叉污染。
