1、先将葡萄酒瓶口最外层的瓶冒割开并取下。
2、手握开酒器下面的透明结构，将开酒器的长针沿着瓶塞垂直插入，直到穿透整个软木塞。
3、一只手固定住瓶身，另一只手握住上端红色拉杆，上下拉动，此时空气会被不断注入瓶里。瓶塞也会因瓶内压力升高而被一点一点顶出来。
4、缓慢地进行充气，最后整个瓶塞都会被顶出，至此，一瓶葡萄酒就被打开。
5、瓶塞可以通过推动透明部分中间的横档取下。
6、这种特殊类型的开酒器其实就是利用了气压原理，将空气打入瓶中，瓶内气压增大，就把塞子顶出来了。那个长针其实就相当于打气的“气管”。
