贴秋膘：豆豉回锅肉

1、豆腐泡备好；豆腐泡有吸油的作用，没有豆腐泡可以不用放；

3、五花肉洗净，切片；

5、五花肉炒至自己喜欢的程度，调入适量生抽；

7、调入适量豆瓣酱，炒香；

9、放入青椒块、甜椒块，继续翻炒；

11、调入适量白糖；

13、出锅，装盘。