酸辣土豆丝的做法

1、将土豆去皮洗净！

2、将土豆切片！

3、将土豆片再切成丝，泡在冷水里，加1匙白醋，泡上30分钟，再冲洗干净！

4、将土豆丝捞出沥干水！

5、锅里放油烧热，放入青红椒，爆炒一下！

6、再加入土豆丝，翻炒一下，最后加入盐，白醋，翻炒均匀即可！