栗子烧排骨的做法

1、排骨在冷水中煮开。

2、加入适量花雕酒，继续煮一会儿至酒气消散；捞出后冲净浮沫。

3、锅内热油，加入排骨翻炒一会儿。

4、加入适量生抽。

5、加入适量老抽。

6、加入葱姜。

7、加入适量叉烧酱。

8、加入适量水，翻匀后焖煮至排骨熟透；加入栗子，继续焖煮，至栗子变软，收浓汤汁即可。