如何在家做巧克力冰淇淋

1、把鸡蛋跟蛋黄搅拌至蛋黄变白

3、过滤到另一个碗内

6、准备半勺可可粉 放在一个干净的碗内

8、再加入全部蛋糊 搅拌均匀

10、搅拌至巧克力全部融化掉

11、再一次过筛 把渣颗粒去掉

13、把奶油跟巧克力糊搅拌均匀

14、把半成品的冰淇淋装到密封盒里放冰箱冷藏4小时左右