茴香番茄炒鸡蛋的做法

1、.茴香和葱洗净。

2、茴香切成寸断，葱切成葱花。

3、番茄去皮，切成小块。

4、鸡蛋打散。油烧至五成热时放入鸡蛋，炒散。

5、然后放入番茄，继续翻炒。

6、待番茄和鸡蛋炒熟后，放入茴香和葱花，一起翻炒均匀，再放入盐和味精。

7、出锅装盘即可。