如何在家中做出好吃美味的青椒酿肉！

1、青椒从中间划开，取出里面的籽

2、蒜、胡萝卜切丁；瘦肉剁碎。

3、瘦肉中加入鸡蛋、胡萝卜、蒜、食盐和酱油拌匀。

4、将拌好的肉均匀地放入辣椒中制成辣椒酿。

5、煎锅至火上，加适量油，

6、油七成热后下入辣椒酿。

7、好面后再煎另一面，出锅后用厨房吸油纸吸掉多余的油即可。