炖豆角怎么做好

1、超市买来的冻豆角，放入水中解冻，捞出沥干水分。

2、猪肉切片，葱切段，姜切条。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒，猪肉变色，放入葱，姜爆香。

4、放入豆角煸炒，放入生抽煸炒，放入盐煸炒。

5、加水和豆角齐平，大火烧开，中火炖。

6、炖至20分钟左右，汤汁收浓，豆角炖熟，出锅装盘。