凉拌牛百叶的制作方法及步骤图示

1、准备一块牛百叶，清洗干净。切成条状。

3、在锅里煮10秒钟，即可捞出。

5、加入少许清水，沿同一个方向搅拌均匀。

7、锅里放干辣椒，淋上热油，调成辣椒油。

9、凉拌牛百叶就做好了。可以把料汁倒在百叶上，也可以沾着吃。