1、把干香菇泡发，和猪肉一起剁碎，不用太碎，加入酱油、姜末、白糖、淀粉、鸡粉、醋、盐，腌制，其中醋和淀粉能够将猪肉腌制的滑嫩而且粒粒分明，鸡粉和白糖则提鲜。
3、然后开始煮面条，因为意大利面开封过，我刚开始傻乎乎拿水洗，结果黏在一起了，我用了好长时间才把它们一条条的掰开，米娜桑不要学我Σ( ° △ °|||)︴把水烧开后，加入盐，搅拌们倪玺骋均匀后下意大利面，要竖着转动成一朵花一样放，这样就不会黏在一起，这一步我忘拍了。
5、开火把黄油融化，我用的是一粒粒的黄油，最好用冰箱冷藏的，这样一挖整演左腙宾粒都掉出来了，因为软化的很难挖出全部，很浪费的
7、把肉末盛出，再放入黄油，先把洋葱放下去翻炒，炒出香气
9、加入番茄酱，搅匀
11、加入水，搅拌均匀，然后炖煮一下
13、只不过我的面条煮的不够软，而且我喜欢肉酱均匀的裹着面条，炖煮可使其入味，小火炖煮5分钟，期间要搅拌
15、摆盘技术有限，宝宝是个玻璃心，而且这是不正宗的中式意面，连蒜都没有，求轻喷(๑°⌓°๑)
