如何自制酸辣椒炒猪油渣

1、准备猪油渣。

2、准备各式泡菜。

3、猪油渣改刀切碎，青蒜，香葱切末。

4、酸豆角，辣椒等，全部切成碎末。

5、炒锅中加入食用油，下酸辣椒，豆角。

6、炒出酸香味时加入猪油渣。

7、加入精盐调味。

8、加入白糖提鲜。

9、炒匀后下青蒜，香葱末。

10、翻炒几下，关火出锅即可。

11、完成。