外婆小炒菜怎么做

1、将绿豆芽洗净，去壳。

2、黑木耳泡发。

3、泡发好的黑木耳切成条。

4、将五花肉切丝。

5、韭菜切段。

6、打散的鸡蛋，放入锅中炸成鸡蛋碎。

7、将粉丝过热水煮开。

8、锅中加适量的油。

9、将韭菜先下锅爆香。

10、然后加入黑木耳。

11、翻炒均匀以后加入五花肉。

12、再加入绿豆芽。

13、翻炒一下加入鸡蛋碎。

14、加入生抽调味。

15、加入白糖和蚝油。

16、迅速颠锅翻炒均匀。

17、外婆小炒菜就做好了。