1、准备所需原料
2、香肠切段，大概2cm左右的厚度即可
3、将5,6根意面从香肠中间穿过去，如果香肠太硬，可以适当的借助锐利点的工具戳穿香肠，方便意面的穿入
4、锅中加入足量水，大火烧开后，放入穿肠意面煮，加2g盐，煮至意面8—9分熟。
5、番茄去皮，切丁
6、洋葱，豆干，四季豆，全部切丁备用
7、平底锅，放入黄油融化
8、加入番茄丁翻炒至 软烂出汁
9、之后依次加入肉末，洋葱丁，四季豆丁，豆干，继续翻炒至软烂
10、最后加入番茄汁，老抽调味
11、煮熟的意面，捞出，装在盘子里
12、将炒好的馅料放在意面上即可，吃前撒一层罗勒碎更香
