青花椒鱼的做法

1、草鱼一条，清洗干净，去头，剔骨备用

2、鱼肉切片

3、鱼骨切段，鱼头有力气可以多半分，拿出家乐青藤椒火锅底料，鱼肉和鱼骨，分别打入一个蛋白，搅拌一下，然后拿出腌鱼料粉，倒入鱼骨和鱼肉中，腌制20分钟左右即可

4、锅中倒入1500克水，将青麻藤椒丝料包倒入锅中。倒入青花椒粒，额外再加一把青花椒，因为鱼比较大有五斤多，我把续汤包也一起倒进去了。汤烧开。倒入洗好的金针菇，倒入鱼骨，煮3分钟

5、捞出鱼骨和金针菇，汤烧开，分批倒入鱼肉，煮1.5分钟左右即可

6、捞入碗中，盛上汤，撒上香菜段