红烧鸡爪怎么做

1、把鸡爪切掉指甲洗干净，把掌心划上口子容易入味，一个鸡爪剁成两段比较好翻炒。

3、焯完水之后再过一下凉水，捞出来控干水分。

5、最后转至小火放盐翻炒入味儿。

7、味道还不错，鸡爪也有嚼劲。