猪肉茴香饺子的美味做法

1、茴香菜去掉老头部分洗干净沥干水分瘦猪肉洗净剁成泥

2、沥干水分的茴香菜切碎装碗备用剁好的肉泥装在一稍大的碗里

3、放入姜末、花椒油、香油、料酒一起搅拌均匀

4、开始包饺子

5、锅中放入清水大火烧开后放入包好的饺子，待水开后加入小半碗清水再待水翻滚后再加小半碗水，如此反复三次后饺子差不多浮到水面，再煮一分钟左右就可以捞起装盘

6、配碗白粥很满足，调料放的醋、姜丝、葱末，