怎么做啤酒醉大闸蟹

1、把姜切成片，葱和芹菜切成段，将大闸蟹里里外外用小刷子刷洗干净

2、在土锅底放入三片姜片，放入葱条和芹菜

3、将大闸蟹一只一只叠放好，上面再次放入姜片和葱条、芹菜

4、倒入啤酒，加入盐，盖上第一个锅盖

5、再盖上大的锅盖，小火加热15分钟后倒掉锅内的啤酒，再焗5分钟

6、真可以说是蟹不醉人人自醉呀！