春笋烧鲍鱼怎么做

1、鲍鱼买回家清洗

2、剔除杂质，清洗干净

3、春笋剥去外皮，用刨刀轻轻打去硬皮

4、锅里添水加一些食盐，加入笋块煮八分钟

5、锅里添油，放入蒜片炝锅，放入春笋块煸炒，再加入鲍鱼翻炒，加入适量一勺生抽

6、加入适量白糖

7、再加入一些清水

8、等汤汁收得差不多，就淋入水淀粉勾芡

9、盛盘享用