怎么做蓬松的蒸面筋

1、面粉中加水。

2、和成面团。

3、面团放入碗中，倒入清水反复搓洗。

4、揉搓至面团变成面筋。

5、撒入酵母发酵。

6、发酵好的面筋放在盘子上。

7、将面筋放在蒸锅上，蒸熟即可。

8、成品展示。

9、总结如下。