1、抱子芥用清水洗干净，去叶子去皮。
2、切成细条。
3、加入盐和红花椒，搅拌均匀腌制一两个小时。
4、出水后倒掉水，沥干备用。
5、压上重物3小时以上。（必须要压实了才好）
6、再倒掉水，用手挤干水份，放在阳光下晾晒半小时。
7、之后加入辣椒粉、花椒粉、白糖、味精、红油搅匀。
8、然后就开吃啦，脆爽可口，保证你吃三碗饭。
1、1.儿菜用清水洗干净，去叶子去皮，切成细条，加入盐和红花椒，搅拌均匀腌制一两个小时。
2.出水后倒掉水，沥干备用，压上重物3小时以上，再倒掉水，用手挤干水份，放在阳光下晾晒半小时。
3.之后加入辣椒粉、花椒粉、白糖、味精、红油搅匀，然后就开吃啦。
