土豆肉丝的超简单家常做法。

1、准备好食材。把肉和土豆清洗干净备用。

2、把肉切成肉丝，放入碗中加少量的盐腌制一会，这样肉会更嫩些。

4、锅中倒入适量的玉米油烧热，切几条姜丝爆一下。

6、倒入土豆丝，翻炒，加入几滴醋。如果有点粘锅的话，可以加点水。