家常小菜一碟：[14]黄秋葵炒鸡蛋的做法

1、首先选购新鲜秋葵500g，用清水洗干净表皮

2、捞出去除头部和尾部，如下图

3、然后放入热水中过一下（因为宝宝吃过一下水比较容易熟)

4、然后捞出秋葵，切段。或者切片

5、秋葵转盘备用，敲2个鸡蛋调均匀

6、接着国内烧热油，放入少量姜片。秋葵翻炒

7、放入少量的盐翻炒之后，把鸡蛋放进去

8、炒熟之后，捞出入盘。如下图

9、秋葵吃起来口感酥脆非常可口呢，注意切的时候会有流液要注意