青椒牛肉怎么做？

1、牛肉洗净切成丝放入碗中，加入适量小苏打、酱油、黄酒、食盐，少许白胡椒粉，搅拌均匀后放置30分钟。如图

2、起锅热油，放入腌制好的牛肉翻炒，待牛肉变色时盛出备用。如图

3、起锅热油，放入切好的大蒜和青红椒，炒香。如图

4、倒入牛肉，加入适量食盐、白糖、酱油、白胡椒粉，勾兑适量玉米淀粉勾芡一下，翻炒至辣椒变暗即可。如图

5、出锅开吃啦~如图