荠菜里面的小白虫怎么弄

1、荠菜择好洗净，放入淡盐水中浸泡几分钟，然后放入沸水焯1分钟，捞出沥水。

2、口蘑清洗干净后切成薄片，放入沸水焯1分钟沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入口蘑煸炒3分钟左右。

4、锅内放入荠菜翻炒一下，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。