栗子窝窝头，好吃又健康！

1、将板栗去掉外壳和皮，洗净留用。

2、将洗净的板栗放在锅中，放入一斤左右的水，大火煮5分钟，再改小火焖煮1个小时。

3、将板栗捞出放在屉布上，用手将板栗揉碎成泥，越碎越好。

4、将揉碎的板栗泥放入玻璃碗中。

5、加入玉米粉和红糖。

6、加入水和面，面要和的干一些。

7、把和好的面捏成小窝窝，再在窝窝的中间放上一颗红枣。

8、将做好的窝头放在蒸笼上。

9、将蒸锅放水烧开，蒸笼放上去，蒸15分钟左右就可以吃了。