自制豆沙汤圆的做法

1、汤圆粉用80度水和面。

3、和成一个软但不粘手的面团。 这个地方要注意⚠️：和面的时候可能会非常黏手，要适当添加汤圆粉聪艄料姹再揉。也不能添加太多，要少量多次的添加，使面团不至于太硬。微微的黏手但撒一点汤圆粉就不怎么黏手就可以了。

5、切成等量小块。

7、包入豆沙。可以买豆沙，有兴趣自己做的可以参考我之前的菜谱。

9、水温80度即可下汤圆下去，不要马上搅动。

11、根据口味，加红糖或白糖，美美的一碗糖水就做好啦。 多做点，冻冰箱啦，很方便。