干炸五花肉做法

1、先准备五花肉，洗净！在准备鸡蛋！

2、将五花肉切半厘米厚的片！用清水洗净！

3、放入容器，加鸡蛋，盐，味精！抓匀！放适量淀粉！

4、锅放油，烧开，将五花肉放入！定型捞出！

5、小火，再炸一下，捞出控油！装盘！