水煮鱼泡的做法

 时间:2024-10-12 09:59:21

1、锅置火上,放油烧至四成热时,放入鱼片滑散,至白色时撇下油捞出。

水煮鱼泡的做法水煮鱼泡的做法

2、沥干油。

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3、锅内留约一两半油,放豆瓣、泡辣、姜蒜米炒呈樱桃色。

水煮鱼泡的做法

4、加入约半斤水,放入料洒、鱼片、酱油、盐、醋、白糖、花椒粉烧沸,改小譬挝钣苈火慢煮。鱼熟入味、汤汁浓稠时,放味精、葱碎、藿香叶,铲匀起锅装盘即成

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