1、将80g黑米洗净后加入190g水倒入破壁机中搅打成细腻浆液
2、将细砂糖加入面粉中
3、加入酵母搅拌均匀
4、加入打好的浆液，用筷子搅拌成絮条状后揉成光滑面团
5、再加入玉米油揉匀后放置松弛几分钟
6、松弛好的面团搓成长条，分成若干小剂子
7、再将每个小剂子搓圆后压扁，擀成四边较薄中间偏厚的饼状
8、包入豆沙馅后收口揉圆
9、放入容器中，盖上湿布发酵至1.5倍大（也可放入蒸烤箱使用发酵功能进行发酵）
10、蒸烤箱水箱装入适量的纯净水
11、将发酵好的杂粮豆沙包放入蒸烤箱中层，110度，约15分钟蒸制，结束后焖3分钟后再取出即可（时间与温度只供参考）
12、成品。
