1、1. 先制作红薯泥，红薯去皮切块，上锅蒸 20-25 分钟，用筷子可以插透即可。
2、2. 将蒸好的红薯捣碎，加少量水打成泥。等宝宝 1 岁以后，可以放入一小片黄油和 2～3 勺鲜牛奶，做出来的红薯泥味道会更香浓。
3、3. 再制作鳕鱼泥，鳕鱼半块，洗净。
4、4. 上面铺上柠檬片（没有可用姜片代替），柠檬和姜都是去腥的，然后上锅蒸 10～12 分钟。
5、5. 鳕鱼取出晾两分钟趁热捣成泥，鱼汤可以留着做别的用。
6、6. 找一个小瓷碗（正好宝宝一顿量的最好），将捣好的鳕鱼泥放在底层，红薯泥放在上层，最上层可以撒点奶酪碎，没有不撒也是可以的。
7. 然后放进烤箱上下火 170 度，烤 10 分钟即可。注意没有烤箱可以用蒸锅加热一下也可以，但是没有烤一下香。
