番茄炒葫芦瓜

1、嫩葫芦洗净，切片，番茄辣椒都切一下

2、葱切段儿，大蒜拍扁，起油锅，放入葱蒜炒香

3、放入盐葫芦翻炒，放入适量盐、十三香翻炒几下

4、葫芦8成熟时放入番茄和青辣椒翻炒，淋入少许水防止干锅，最后放入鸡精炒匀出锅