番茄西葫芦炒蛋

1、把西葫芦切成片，西红柿切成块，葱白切断，剥好蒜瓣备用

2、鸡蛋打到碗里，用筷子搅匀

3、开火，热油

4、把蛋液倒入热油中，煎鸡蛋备用！

5、热锅倒入大豆油，待油热后把西红柿倒入热锅翻炒，至番茄变软

6、番茄变软后倒入切好的西葫芦翻炒

7、等西葫芦变软后倒入鸡蛋翻炒

8、待快熟的时候把准备好的葱段和蒜瓣放入锅里翻炒，加入少许盐和南德料调味即可